Τρίτη 22 Ιουνίου 2010

Μήπως έχουμε παραμελήσει εντελώς τη διατροφή μας;;;

Η εφηβεία αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα στάδια ανάπτυξης του ανθρώπου, κατά την οποία παρατηρούνται ραγδαίες ψυχολογικές και σωματικές αλλαγές που οδηγούν το άτομο στην κορύφωση της οργανικής του ανάπτυξης αλλά και την τελική διαμόρφωση της προσωπικότητας του.

Η εφηβική ανάπτυξη για τα κορίτσια ξεκινάει στην ηλικία των 10-11 ετών και ολοκλήρώνεται συνήθως μέχρι τα 15 έτη ενώ για τα αγόρια ξεκινάει σε ηλικία 12-13 ετών, φτάνει στο μέγιστο ρυθμό ανάπτυξης σε ηλικία 14 ετών και ολοκληρώνεται στα 19 έτη. Οι αυξημένες ενεργειακές ανάγκες σε αυτήν την ηλικία είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός, καθώς ο έφηβος χρειάζεται ενέργεια για την αύξηση του μυικού ιστού, την ανάπτυξη του σκελετού και του νευρικού συστήματος, καθώς και για την ανάπτυξη του γεννητικού συστήματος.

Είναι λοίπον απαραίτητο, οι έφηβοι να προσλαμβάνουν την κατάλληλη ποσότητα ενέργειας καθημερινά αλλά και να εκπαιδευτούν σε σχέση με την ποιότητα των τροφών που θα πρέπει να καταναλώνουν.
Διατροφικά προβλήματα που παρατηρούνται στην εφηβεία
1) Διατροφικές διαταραχές

Τα στατιστικά δεδομένα σχετικά με τη διατροφή των εφήβων είναι απογοητευτικά μιας και παρατηρούνται αυξημένα ποσοστά διατροφικών ανωμαλιών, όπως η υπερφαγία (που οδηγεί μακροπρόθεσμα στην παχυσαρκία), η ανορεξία και η βουλιμία.

Πρόσφατες μάλιστα μελέτες στις ΗΠΑ έχουν δείξει ότι η μέση κατανάλωση θερμίδων από τους εφήβους υπερβαίνει τις ημερήσιες συνιστώμενες κατά RDA (Recommended Dietary Allowences), σε ποσοστό 104% για τα κορίτσια και 116% για τα αγόρια ηλικίας 15-18 ετών, με ένα ποσοστό 13-36% των εφήβων ηλικίας 12-17 ετών να είναι μέτρια παχύσαρκοι, ενώ ένα ποσοστό 4-12% να παρουσιάζει σοβαρή παχυσαρκία. Επιπροσθέτως, η παχυσαρκία στους έφηβους επηρεάζεται από την κακή διατροφή αλλά και την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας, καθώς το 45% των εφήβων αγοριών και το 69% των εφήβων κοριτσιών ηλικίας 15-18 εκτελούν λιγότερο από μια ώρα μεσαίας έντασης άσκηση για τέσσερις φορές την εβδομάδα, που είναι και η προτεινόμενη συχνότητα άσκησης για αυτό το ηλικιακό γκρούπ. Η παχυσαρκία στην εφηβική ηλικία σχετίζεται με την ύπαρξη υπερλιπιδαιμιών, αυξημένης αρτηριακής πίεσης, αλλά και μεγαλύτερου κινδύνου εμφάνισης διαβήτη κατά την ενήλικη ζωή.

Ανησυχιτικά είναι και τα ποσοστά εμφάνισης διατροφικών διαταραχών όπως η ανορεξία και η βουλιμία στους εφήβους. Η κοινωνικές πιέσεις που ασκούνται για την απόκτηση ‘λεπτού και καλλίγραμμου σώματος’ αναγκάζουν αρκετούς έφηβους και κυρίως κορίτσια να καταφύγουν στην ασιτία αλλά και την χρήση εμμετικών, καθαρτικών και της υπερεντατικής άσκησης προκειμένου να διατηρήσουν ένα βάρος κάτω του φυσιολογικού. Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Στατιστικής Υγείας της Μ. Βρετανίας, ένα στα 10 κορίτσια ηλικίας 12-18 ετών πάσχουν από νευρική ανορεξία που μακροπρόθεσμα σχετίζεται με νεφρική ανεπάρκεια, οστεοπόρωση, φθορά των δοντιών από την πρόκληση εμμετού αλλά και καρδιαγγειακών νοσημάτων (όπως οι αρρυθμίες).

2) Ποιότητα και ποσότητα γευμάτων

Ο σύγχρονος έφηβος, λόγω του γρήγορου ρυθμού ζωής του και του υπερβολικά φορτωμένου προγράμματος του με σχολείο, φροντιστήρια και άλλες δραστηριότητες, συχνά δεν εφαρμόζει το προτεινόμενο σχήμα των ‘τριών γευμάτων την ημέρα’ και των ‘δύο ενδιάμεσων σνακς’ που συνιστούν οι κλινικοί διαιτολόγοι.

Το 25% των εφήβων ηλικίας 12 με 19 ετών ξεκινά την μέρα του παραλείποντας το πρωινό γεύμα, κάτι το οποίο συντελεί στη μείωση των επιπέδων συγκέντρωσης και ενέργειας καθώς και στη μείωση της σχολικής απόδοσης.

Το 85% των εφήβων δεν καταναλώνουν τις 5 μικρομερίδες φρούτων και λαχανικών (400-500γρ την ημέρα) που συνιστώνται από τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων.

Το 60% των εφήβων τρώνε περισσότερα κορεσμένα λιπαρά από τη συνιστώμενη δοσολογία, κάτι το οποίο εκφράζει την αυξημένη κατανάλωση φαγητού τύπου ‘φαστ φουντ’ (όπως πίτσες, χάμπουργκερ κλπ.) σε συνδυασμό με την μειωμένη κατανάλωση άπαχου κρέατος, όπως το ψάρι και τα πουλερικά μαγειρεμένα με υγιεινό τρόπο (π.χ. βραστά ή στο γκρίλ).

Επιπλέον, τα επίπεδα κατανάλωσης γαλακτοκομικών (όπως το γιαούρτι και το γάλα) από τους έφηβους έχουν μειωθεί κατά 36% μέσα στα τελευταία 25 χρόνια, γεγονός που σχετίζεται με μειωμένη πρόσληψη ασβεστίου, ενός απαραίτητου ιχνοστοιχείου για την ανάπτυξη της σκελετικής μάζας. Η διαπίστωση αυτή είναι ιδιαίτερα σοβαρή καθώς η ελλιπής πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να συντελέσει στη μείωση του ρυθμού αναπτυξης των εφήβων ή στον περιορισμό της μέγιστης σκελετικής τους ανάπτυξης.

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με την Εθνική Έρευνα Διατροφής σε Νέους στη Μ. Βρετανία το 2000 παρατηρήθηκε ότι η βασικότερη πηγή ενέργειας για τους έφηβους ήταν το ψωμί, τα μπισκότα, τα κράκερς, τα κέικ και οι πίτες που συντελούσαν στο ένα τρίτο της ενεργειακής πρόσληψης των εφήβων. Η παρατήρηση αυτή είναι αρκετά σημαντική καθώς φανερώνει ότι οι έφηβοι προσλαμβάνουν ένα μεγάλο μέρος της ενέργειας τους από τροφές με μικρή διατροφική αξία και πολλές θερμίδες εις βάρος άλλων τροφών, πλούσιων σε οφέλιμα θρεπτικά συστατικά, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα.

Συμπερασματικά...

Τα προαναφερόμενα στοιχεία μας ‘κρούουν τον κόδωνα του κινδύνου’ καθώς οι μελλοντικοί μας ηγέτες και τωρινοί έφηβοι σιτίζονται με άθλιο τρόπο και πρέπει απαραιτήτως οι γονείς, οι εκπαιδευτικοί αλλά και οι επιστήμονες υγείας και κυρίως οι κλινικοί διαιτολόγοι και οι γιατροί να λάβουν μέτρα για να βελτιωθεί η παρούσα κατάσταση. Οι έφηβοι μας χρειάζονται απαραιτήτως διατροφική εκπαίδευση, διαφορετικά κινδυνεύουμε να μεγαλώσουμε μια νέα γενιά παχύσαρκων ή υποσιτισμένων ατόμων με σοβαρά προβλήματα υγείας.


Άρθρο απο : http://www.iatronet.gr/

Κυριακή 20 Ιουνίου 2010

ΟΙ ΠΕΡΙΚΟΠΕΣ ΣΤΗΝ ΥΛΗ ΠΟΥ ΘΑ ΙΣΧΥΣΟΥΝ ΤΟ ΝΕΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ!!!

Πηγή: http://www.esos.gr/

Βιολογία

Α΄ Γυμνασίου


Στο διδακτικό εγχειρίδιο που ισχύει, παρουσιάζονται οι λειτουργίες των οργανισμών από τους μονοκύτταρους οργανισμούς έως τον άνθρωπο με στόχο την προσέγγιση της εξελικτικής υπόστασης των οργανισμών. Δυστυχώς, σε αρκετές περιπτώσεις περιλαμβάνονται λεπτομέρειες για τη δομή συστημάτων που εξετάζονται στους διάφορους οργανισμούς οι οποίες ταλαιπωρούν τους μαθητές χωρίς να προσφέρουν στην ανάδειξη της εξελικτικής πορείας των οργανισμών.


Έτσι, προτείναμε να διατηρηθεί αυτή η δομή και να δοθεί έμφαση σε ομοιότητες και διαφορές των διαφόρων ομάδων οργανισμών με εξελικτική διάσταση σε δυο μόνο από τα επτά κεφάλαια του βιβλίου: (α) Της λειτουργίας της «Αναπαραγωγής» (κεφ. 6) και (β) Της λειτουργίας της «Στήριξης – Κίνησης» (κεφ. 5). Στα υπόλοιπα όμως κεφάλαια προτείνεται να διδάσκονται μόνο οι ενότητες που αφορούν τις διάφορες λειτουργίες της ζωής στον άνθρωπο, δεδομένου ότι οι μαθητές δεν θα έχουν άλλη ευκαιρία (μέσα από μάθημα που να διδάσκεται υποχρεωτικά) να μελετήσουν τις λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό για τη ζωή τους.



Επιπλέον, προτείνεται η αναδιάταξη των κεφαλαίων, η πρόταξη αυτών που θα διδαχτούν με την υπάρχουσα δομή (μελέτη της συγκεκριμένης λειτουργίας από τους μονοκύτταρους οργανισμούς έως τον άνθρωπο) και η διάταξη των υπολοίπων με τρόπο που να μη θίγεται η ανάδειξη της λειτουργικής σχέσης των επιμέρους οργανικών συστημάτων.

Γ΄ Γυμνασίου
Προτείνεται να αφαιρεθεί ένα (1) κεφάλαιο από τα επτά (7). Συγκεκριμένα προτείνεται η απάλειψη από τη διδακτέα ύλη του κεφαλαίου 3 με τίτλο «Μεταβολισμός». Ο λόγος είναι ότι παρουσιάζει δυσκολίες στην προσέγγιση των εννοιών που περιλαμβάνει από τους μαθητές και εντάσσεται εμβόλιμα στη ροή των υπολοίπων κεφαλαίων. Ακόμη, προτείνεται αναδιάταξη των κεφαλαίων, ώστε να βοηθηθούν οι μαθητές να οικοδομήσουν τις απαραίτητες συνδέσεις μεταξύ των διδασκόμενων εννοιών κάποιες από τις οποίες αφορούν επιτεύγματα της σύγχρονης Βιολογίας και σχετίζονται με την καθημερινή πραγματικότητα του σύγχρονου ανθρώπου.

Γεωγραφία
Α’ Γυμνασίου


ΜΑΘ. Β1.1: Ο πλανήτης Γη
Δεν θα διδαχθεί γιατί παρόμοια ύλη έχει διδαχθεί στη ΣΤ΄ Δημοτικού.
ΜΑΘ. Β3.3. Άνθρωποι και θάλασσα- Τα νησιωτικά κράτη
Δεν θα διδαχθεί γιατί το πρώτο μέρος του μαθήματος που αφορά στην κατανομή των ανθρώπων έχει διδαχθεί στην ΣΤ΄ τάξη και στο δεύτερο μέρος δεν τονίζονται τα χαρακτηριστικά της Ιαπωνίας ως νησιωτικό κράτος, που είναι ο κύριος στόχος του μαθήματος.


Τα Μαθήματα Β3.5., Β3.6., Β3.7. δεν θα διδαχθούν. Πρόκειται για απλή περιγραφική γεωγραφία που περιορίζεται στην ονοματολογία των ποταμών, απαιτεί μεγάλη απομνημόνευση ονομάτων, δεν γενικεύει τη σημασία των ποταμών για την ανθρώπινη ζωή, δεν συνδυάζεται με τη γενικότερη μορφολογία του εδάφους ώστε να εξηγηθεί το μέγεθος ή το είδος της ροής τους.
Β3.5. Τα ποτάμια της Ασίας

Β3.4. Τα ποτάμια της Αμερικής

Β3.5. Τα ποτάμια της Αφρικής-Τα ποτάμια της Αυστραλίας
ΜΑΘ. Β4.1. ΛΙΘΟΣΦΑΙΡΑ Μιλώντας για την ηλικία της Γης

Δεν θα διδαχθεί γιατί έχει δύσκολες έννοιες. Επιπλέον είναι ένα μάθημα που δεν συνδέεται με τα επόμενα μαθήματα.

Β’ Γυμνασίου
Δεν θα διδαχθούν τα μαθήματα :
ΜΑΘ.6. Η Γεωλογική ιστορία της Ευρώπης και η ορογένεση
ΜΑΘ.7. Η διαμόρφωση του ανάγλυφου στην Ευρώπη
ΜΑΘ.8. Η γεωλογική ιστορία της Ελλάδας,
επειδή έχουν πολλούς και δύσκολους όρους
ΜΑΘ.11. Οι φυσιογραφικές περιοχές της Ευρώπης
Δε θα διδαχθεί γιατί επικαλύπτεται από άλλα κεφάλαια. Συγκεκριμένα καλύπτεται από τα επόμενα μαθήματα που αναφέρονται αναλυτικά στα όρη, τις πεδιάδες και τις συνθήκες ζωής των Ευρωπαίων σε αυτά τα περιβάλλοντα.
ΜΑΘ.13. Βαλτική και Βόρεια θάλασσα: Δύο θάλασσες του Ευρωπαϊκού Βορρά
Δεν θα διδαχθεί ώστε να διατεθεί η ώρα στη διδασκαλία της Θάλασσας της Μεσογείου, που είναι μεγαλύτερης σημασίας για μια μεσογειακή χώρα σαν την Ελλάδα.
Τα μαθήματα
ΜΑΘ.18. Τα βουνά και οι πεδιάδες της Ελλάδας
ΜΑΘ.20. Το κλίμα της Ελλάδας
ΜΑΘ.23. Τα ποτάμια και οι λίμνες της Ελλάδας
ΜΑΘ.28. Η διοικητική διαίρεση της Ελλάδας
ΜΑΘ.31. Ο πληθυσμός της Ελλάδας
ΜΑΘ. 34. Οι μεγάλες πόλεις της Ελλάδας
ΜΑΘ.40. Ο πρωτογενής τομέας στην Ελλάδα
ΜΑΘ.44. Ο δευτερογενής τομέας στην Ελλάδα
ΜΑΘ.48. Ο τριτογενής τομέας στην Ελλάδα
Δεν θα διδαχθούν επειδή έχουν διδαχθεί στην Ε΄ Δημοτικού.


Μαθηματικά

Στην Α΄ Γυμνασίου υπάρχουν μειώσεις σε παραγράφους από τα πρώτα τρία κεφάλαια της Άλγεβρας όπου ήδη έχουν αντιμετωπιστεί στο Δημοτικό σχολείο. Επίσης αφαιρούνται τα προβλήματα εξισώσεων καθώς μελετούνται διεξοδικά στην Β΄ Γυμνασίου και στην παρούσα τους μορφή δεν αναδεικνύουν τη σημασία των εξισώσεων στην επίλυση τους. Τέλος μεταφέρεται μέρος του 7ου κεφαλαίου στην Β΄ Γυμνασίου, για μια πιο ισορροπημένη κατανομή της ύλης.


Στη Β΄ Γυμνασίου αφαιρείται η επίλυση τύπων λόγω της ιδιαίτερης γνωστικής δυσκολίας που έχουν για μαθητές αυτής της ηλικίας. Στη Γεωμετρία εξαιρούνται οι παράγραφοι που αναφέρονται στα διανύσματα, λόγω του ότι οι μαθηματικές πτυχές της έννοιας είναι αρκετά δυσνόητες για αυτή την ηλικία των μαθητών και οδηγούν σε συμπεριφορές χειρισμού συμβόλων και όχι κατανόησης.

Στη Γ΄ Γυμνασίου εξαιρούνται παράγραφοι και υποπαράγραφοι του 1ου κεφαλαίου της Άλγεβρας, που θα διδαχθούν στην Α΄ Λυκείου, με ταυτόχρονη εξαίρεση εφαρμογών και ασκήσεων. Τα εξαιρούμενα είναι τεχνικά και δύσκολα τμήματα της ύλης που δεν συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων στο πλαίσιο της Γ΄ Γυμνασίου, που είναι η εισαγωγή στον αλγεβρικό λογισμό. Στη Γεωμετρία εξαιρούνται από την διδασκαλία παράγραφοι του 1ου κεφαλαίου, επειδή οι σχετικές έννοιες αναπτύσσονται διεξοδικά στην Α΄ Λυκείου.

ΧΗΜΕΙΑ



Β΄ Γυμνασίου

Δίνεται έμφαση στην ποιοτική κατανόηση των φαινομένων και όχι στις αριθμητικές εφαρμογές (πχ στη διδασκαλία της περιεκτικότητας διαλυμάτων).

Αφαιρούνται ενότητες που διδάσκονται στη Χημεία της Γ΄ Γυμνασίου ή στη Βιολογία (πχ., Οξυγόνο, Διοξείδιο του άνθρακα, κλπ), ενώ προτείνεται η διδασκαλία 2 ενοτήτων για το έδαφος (πετρώματα, ορυκτά, μεταλλεύματα, ρύπανση του εδάφους) γιατί οι σχετικές έννοιες δε διδάσκονται πουθενά αλλού στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση.


Γ΄ Γυμνασίου

Προτείνεται η αναδιάταξη της σειράς διδασκαλίας των κεφαλαίων, ώστε να επιτευχθεί μια πιο σφαιρική και ολοκληρωμένη κάλυψη της διδακτέας ύλης και να επέλθει, εν μέρει, κάποιος συγχρονισμός με το μάθημα της Βιολογίας, μέσω της πρόταξης ενοτήτων που αφορούν στη Χημεία του άνθρακα.
Αφαιρούνται ενότητες που είναι δυσνόητες για μαθητές/ριες αυτής της ηλικίας (πχ, οι αντιδράσεις απλής αντικατάστασης), ενότητες που δεν κρίνεται απαραίτητη η διδασκαλία τους στην τάξη αυτή (πχ, αλκάλια, αλογόνα), καθώς και ενότητες που προσεγγίζονται στη Βιολογία, ή σε επόμενες τάξεις στη Χημεία (πχ, υδατάνθρακες-πρωτεΐνες-λίπη).


Φυσική
Β Γυμνασίου

Περιορίζεται η πολυπλοκότητα της περιγραφής της κίνησης.
Η μελέτη και εφαρμογή των νόμων του Νεύτωνα περιορίζεται σε μία διάσταση.
Περιορίζεται η πολυπλοκότητα της διδασκαλίας του έργου δύναμης και της ενέργειας (Δύναμη και μετατόπιση ομόρροπες).
Περιορίζεται η έκταση της διδασκαλίας της ισχύος.
Περικόπτεται ύλη που έχει διδαχθεί στο Δημοτικό (Πηγές ενέργειας, Διάδοση θερμότητας).
Περικόπτεται ύλη που προβλέπεται να διδαχθεί στο Λύκειο (Απόδοση μιας μηχανής, Μέτρηση θερμότητας, Θερμική ενέργεια, Δυνάμεις μεταξύ μορίων και εσωτερική ενέργεια).
Περιορίζεται η έκταση της διδασκαλίας των αλλαγών κατάστασης της ύλης, με αφαίρεση της λανθάνουσας θερμότητας τήξης και βρασμού.
Περιορίζεται η χρήση των μοντέλων του μικρόκοσμου.

Γ Γυμνασίου
Δεν διδάσκεται η ηλέκτριση με επαγωγή.
Περιορίζεται η πολυπλοκότητα της διδασκαλίας της διαφοράς δυναμικού στο ηλεκτρικό κύκλωμα.
Η μελέτη των ηλεκτρικών διπόλων περιορίζεται στους αντιστάτες.
Η μελέτη των ηλεκτρικών κυκλωμάτων περιορίζεται σε εκείνα με δύο αντιστάτες και μία πηγή.
Διδάσκονται μόνο οι εφαρμογές του φαινομένου Joule.
Περιορίζεται η διδασκαλία των κατόπτρων μόνο στα επίπεδα κάτοπτρα.
Δεν διδάσκεται η ανάλυση του φωτός και το χρώμα.
Δεν διδάσκονται τα σχετικά με τα είδωλα φακών, τα οπτικά όργανα και το μάτι.
Περιορίζεται η χρήση των μοντέλων του μικρόκοσμου.

«Αργή ανάγνωση» όπως «αργό φαγητό»

Κίνημα επιστροφής στην «αργή ανάγνωση»

Ολοένα και περισσότερους υποστηρικτές σε όλο τον κόσμο κερδίζει το κίνημα της «αργής ανάγνωσης», που προτρέπει μαθητές και φοιτητές να σταματήσουν να διαβάζουν τα κείμενα βιαστικά, να εμβαθύνουν στην ουσία και να παρασυρθούν από την γοητεία των λέξεων.


Σε μία εποχή όπου οι άνθρωποι ξοδεύουν μεγάλο μέρος του χρόνου τους σερφάρουν στο Διαδίκτυο γράφουν μηνύματα στο κινητό τους και σε e-mail, ένας καθηγητής αγγλική φιλολογίας στο πανεπιστήμιο του Νιου Χάμσαϊρ ζητάει να χαλαρώσουμε τους ρυθμούς μας. Ο καθηγητής Τόμας Νιούγιρκ θεωρεί ότι ακολουθώντας πιο αργούς ρυθμούς θα κερδίσουμε περισσότερο νόημα και ευχαρίστηση από τον γραπτό λόγο.

Ο Αμερικανός καθηγητής δεν είναι ο πρώτος ή πιο προβεβλημένος υποστηρικτής του κινήματος «αργής ανάγνωσης», ωστόσο τα επιχειρήματά του γίνονται όλο και πιο σημαντικά σε έναν πολιτισμό και ένα εκπαιδευτικό σύστημα, που συχνά αντιμετωπίζει την ανάγνωση σαν ταχυφαγείο, το μάθημα της οποίας πρέπει να τελειώνει το συντομότερο δυνατό.

«Αργή ανάγνωση» όπως «αργό φαγητό»
«Βλέπετε στα σχολεία, όπου η ανάγνωση έχει μετατραπεί σε αγώνας δρόμου, θα δείτε παιδιά να διαγωνίζονται πόσες λέξεις προλαβαίνουν να διαβάσουν μέσα σε ένα λεπτό» αναφέρει ο κ. Νιούγιρκ και τονίζει: «Για τους μαθητές αυτό δείχνει κάτι για την ανάγνωση, ότι η ταχύτητα είναι το ζητούμενο».


Ο κ. Νιούγιρκ ενθαρρύνει τα σχολεία από το δημοτικό έως το πανεπιστήμιο να επιστρέψουν σε παλιές στρατηγικές, όπως η ανάγνωση δυνατά και η αποστήθιση προκειμένου οι μαθητές να αποκτήσουν μία πραγματική «αίσθηση» των λέξεων. Ο ίδιος χρησιμοποιεί τις τεχνικές αυτές στην τάξη του, όπου οι φοιτητές του είπαν ότι είχαν συνηθίσει τόσο πολύ να ξεφυλλίζουν και να προσπερνούν τις σελίδες στο Διαδίκτυο, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να συγκεντρωθούν όταν διαβάζουν τυπωμένα βιβλία.

Η ιδέα της «αργής ανάγνωσης» δεν θέλει να τους μαθητές να διαβάζουν όσο πιο αργά γίνεται. Είναι όπως και με το κίνημα του «αργού φαγητού», ο στόχος είναι η καλύτερη επαφή και σύνδεση των αναγνωστών με την πληροφόρησή τους, επισημαίνει ο Τζον Μιντέμα, ειδικός τεχνολογιών της IBM στην Οττάβα του Καναδά, του οποίου το βιβλίο «Αργή Ανάγνωση», που δημοσιεύθηκε το 2009 μελετά και παρουσιάζει το κίνημα.
Το παγκόσμιο κίνημα της «αργής ανάγνωσης»
«Το όλο θέμα δεν είναι οι μαθητές να διαβάζουν όσο πιο αργά γίνεται. Για μένα η 'αργή ανάγνωση' είναι να κάνουμε τον κόσμο να κουβαλάνε μέσα τους το βιβλίο» αναφέρει ο κ. Μιντέμα, ο οποίος αναφέρει ότι έχει γίνει λίγη έρευνα πάνω στην «αργή ανάγνωση», σ' αντίθεση π.χ. με την δυσλεξία. Ωστόσο, προσθέτει ότι το κίνημα κερδίζει συνεχώς έδαφος. Το βιβλίο «Το εγκώμιο του Αργού: Πως ένα παγκόσμιο κίνημα αλλάζει τον πολιτισμό της ταχύτητας» που εκδόθηκε το 2004, του Καρλ Ονόρε, είναι η συνειδητοποίηση του συγγραφέα ότι η εξάρτηση από την ταχύτητα(rushaholism) έχει ξεφύγει από τον έλεγχο, όταν πήγε να αγοράσει για τα παιδιά του τη συλλογή βιβλίων «μονόλεπτες ιστορίες για τον ύπνο»

Σε άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2007 στο «Χρονικό της Ανώτατης Εκπαίδευσης», η αρθρογράφος για ουμανιστικές σπουδές του Harvard University Press, Λίντσεϊ Γουότερς, περιγράφει μία παγκόσμια αναγνωστική κρίση και καλεί σε μία «επανάσταση της ανάγνωσης».
«Αντί να διαβάζουμε εν τάχει τα βιβλία, θα πρέπει να επιβραδύνουμε λίγο, να γευθούμε τον αισθησιασμό της ανάγνωσης και να επιτρέψουμε στον εαυτό μας να νιώσουμε την εμπειρία των λέξεων» γράφει η Λίντσεϊ Γουότερς.

Επιστροφή στην απομνημόνευση

Παρότι η «αργή ανάγνωση» και η εμβάθυνση στο κείμενο επισημαίνεται και ζητείται πάντα σε πανεπιστημιακό επίπεδο όσον αφορά κριτική λογοτεχνικών κειμένων και σε άλλους τομείς, ενώ περιστασιακά το ζητούν και σε δημοτικά σχολεία, υποστηρίζει ο κ. Μιντέμα.



Η Μέρι Έλλεν Γουέμπ, δασκάλα της τρίτης τάξης στο δημοτικό σχολείο του Ντούρχαμ, στο Νιου Χάμσαϊρ, βάζει τους μαθητές της να απομνημονεύουν ποιήματα μεγαλύτερα από 40 στοίχους, οι οποίοι στη συνέχεια τα απαγγέλλουν μπροστά στους συμμαθητές και τους γονείς τους. Το κάνει περισσότερο για να νιώσουν περήφανοι οι μαθητές της που κατάφεραν την απαγγελία, ωστόσο τονίζει ότι αυτή τη τεχνική βοηθάει τα παιδιά να κατανοήσουν ότι η δεύτερη ανάγνωση και η απομνημόνευση τα βοηθούν να κατανοήσουν το δύσκολο κείμενο.

«Η απομνημόνευση είναι από εκείνα τα στοιχεία που έχουν χαθεί, καθώς δεν ήταν στη μόδα εδώ και αρκετό καιρό», δηλώνει η κ. Γουέμπ.


www.kathimerini.gr με πληροφορίες από Aθηναϊκό πρακτορείο Ειδήσεων

Σάββατο 19 Ιουνίου 2010

Ιπτάμενος κατάσκοπος «τσέπης» από Ελληνες!


Δύο σύγχρονοι Ικαροι έφτιαξαν το ηλιακό αεροπλάνο του μέλλοντος




Ο Ικαρος στη μυθολογία πνίγηκε στο Αιγαίο όταν παραβλέποντας τις οδηγίες του πατέρα του Δαίδαλου ανέβηκε ψηλά και ο ήλιος έλειωσε το κερί που συγκρατούσε τα φτερά της ελευθερίας του από την Κρήτη.

Σήμερα δύο σύγχρονοι Ικαροι, τελειόφοιτοι της ομώνυμης Σχολής της Πολεμικής Αεροπορίας και αυριανοί πιλότοι, δάμασαν τον ήλιο και με τις ακτίνες του έδωσαν κίνηση σε ένα μικρό κατασκοπευτικό μη επανδρωμένο αεροπλάνο!



Για τους δύο νεαρούς Ικάρους Γιώργο Φωτιάδη και Μιχάλη Κατάκη η περασμένη Τρίτη δεν ήταν μόνο η ημέρα που η διπλωματική τους εργασία πήρε άριστα: το αντικείμενό τους και η επιτυχής δοκιμή του τούς έβαλε στην πρωτοποριακήκαι ουσιαστικά στα σπάργανα- τεχνολογία της χρήσης φωτοβολταϊκών κυψελών στην αεροναυπηγική- στο «ηλιακό αεροπλάνο» του μέλλοντος. Οι δύο Ικαροι, με την επίβλεψη των δασκάλων τους- σμηναγού Κ. Κουρούση, δ/δ Α. Κόρα και αντισμηνάρχου Χ. Σολομωνίδη- σκέφτηκαν απλά και οικονομικά: τροποποίησαν ένα ηλεκτρικό ανεμόπτερο βάρους λιγότερο από 1,5 κιλό και με άνοιγμα φτερών 2 μέτρα βάζοντας στο πάνω μέρος των φτερών εύκαμπτα φωτοβολταϊκά φιλμ για να συλλέγουν ηλιακή ενέργεια που συσσωρεύεται σε μια μπαταρία. Στο κάτω μέρος τοποθέτησαν μια μικροκάμερα, βίντεο του εμπορίου και ο μικρός «Μεγάλος Αδελφός» ήταν έτοιμος! Η επίσημη «πρώτη» πτήση διήρκεσε σχεδόν μισή ώρα και η βιντεοσκοπημένη επίδειξή της, όπως και το υλικό που συνέλεξε η ασύρματη μικροκάμερα, εντυπωσίασαν την επιτροπή αξιολόγησης και τον παριστάμενο αρχηγό ΓΕΑ αντιπτέραρχο Β. Κλόκοζα. Ο μίνι ιπτάμενος κατάσκοπος της δοκιμής έκανε μια βόλτα πάνω από τα κτίρια της Σχολής- με ένα πιο σύγχρονο τηλεχειριστήριο θα μπορούσε να πετάξει 40 μίλια μακριά και με ιδανικές συνθήκες (ήλιος, άνεμος) επί 6 ώρες! Και όλα αυτά, με συνολική απασχόληση 200 εργατοωρών και κόστος λιγότερο από 1.000 ευρώ.



Τι γίνεται στο εξωτερικό

Οπως παραδέχονται οι επιτηρητές των δύο Ικάρων, η εφαρμογή φωτοβολταϊκών στοιχείων στην αεροναυπηγική έχει μικρή σχετικά προϊστορία από οργανωμένα όμως πολυτεχνεία, ερευνητικά κέντρα και εξειδικευμένες εταιρείες. Μια γαλλική εταιρεία έχει ήδη αναπτύξει και παραγάγει το μοντέλο «Λιμπελούλ» με εκπέτασμα 4,5 μέτρα και αυτονομία μία εβδομάδα! Στην Ελβετία το Πολυτεχνείο Ζυρίχης έχει κατασκευάσει το «Σκάισελορ» με άνοιγμα φτερών 3,5 μ. και αυτονομία 27 ώρες. Για ένα αμερικανικό μοντέλο (το «Σόουλογκ») οι πληροφορίες είναι περιοιρισμένες, σίγουρα όμως η αυτονομία ξεπερνά τις δύο ημέρες. Αυτά στα μικρά μεγέθη και μη επανδρωμένα γιατί σε μεγαλύτερες διαστάσεις έχουν γίνει και εκεί βήματα. Πρόσφατα πέταξε επιτυχώς για μερικές δεκάδες ώρες το ελβετικό Solar Ιmpulse των κ.κ. Β. Ρiccard και Α. Βorschberg. Το άνοιγμα των φτερών πάνω στα οποία είναι τοποθετημένα τα φωτοβολταϊκά είναι όπως ενός σούπερ τζάμπο τζετ (61 μέτρα), το βάρος του όσο ένα αυτοκίνητο και το κόστος του 70 εκατ. ευρώ. Επανδρωμένο ηλιακό σκάφος αναπτύσσει και η ΝΑSΑ.



Πολλές βελτιώσεις

Οπως εξηγούν στην 50σέλιδη μελέτη τους οι νεαροί Ικαροι, το αεροπλάνο τους «σηκώνει» πολλές βελτιώσεις στα επιμέρους συστήματα, ενώ χρειάζεται και άλλες πτητικές δοκιμές για να αξιολογηθούν οι δυνατότητες επιχειρησιακής χρήσης.
 
Απο την εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Λουκάς Δημάκας
ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Παρασκευή 18 Ιουνίου 2010

Παρασκευή 18 Ιουνίου 2010

Οικονομικη κρίση και νεολαία.

Οι νέοι γυρίζουν στο πατρικό λόγω οικονομικής κρίσης

Τα ακριβά ενοίκια, οι λογαριασμοί και οι χαμηλοί μισθοί οδηγούν ξανά στη... ζεστασιά της οικογενειακής εστίας

 Άρθρο που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα  ΤΑ ΝΕΑ



«Η ανεξαρτησία είναι ωραίο πράγμα στη θεωρία. Στην πράξη τα πράγματα δυσκολεύουν και το κατάλαβα όταν πια αποφάσισα να μείνω μόνος μου. Τα έξοδα ήταν τέτοια που δεν μου επέτρεπαν να κάνω τη ζωή που ήθελα μακριά από τους δικούς μου. Αυτός είναι και ο λόγος που η επιστροφή ήταν μονόδρομος για μένα».



O Δάκης Μακράκης είναι από τους νέους που πριν από τέσσερα χρόνια θέλησε να τραβήξει τον δρόμο του και να κάνει μία νέα αρχή, πηγαίνοντας να ζήσει μόνος του. Τα πράγματα όμως δεν πήγαν όπως τα υπολόγιζε, αφού όταν η οικονομική κρίση χτύπησε την πόρτα της Ελλάδας τον περασμένο Σεπτέμβρη, εκείνος χτύπησε την πόρτα του πατρικού του σπιτιού. «Δεν μπορούσε να γίνει διαφορετικά. Πλήρωνα 450 ευρώ στο ενοίκιο και μαζί με τα κοινόχρηστα και τους λογαριασμούς ο "προϋπολογισμός" μου έφτανε τα 800 και καμιά φορά τα 900 ευρώ. Αν πάλι προσθέσω και τα έξοδα για το φαγητό ήθελα τουλάχιστον 1.000 ευρώ τον μήνα για να ζήσω αυτήν την ανεξαρτησία», λέει στα «ΝΕΑ» ο 35χρονος, ο οποίος εργάζεται σε καφέ μπαρ στη Μυτιλήνη. Όπως προσθέτει, θα το σκεφτεί πολύ να φύγει ξανά «γιατί πέρα από όλα τα άλλα απολαμβάνω την ασφάλεια του πατρικού σπιτιού με το καθημερινό φαγητό της μαμάς και τα καθαρά ρούχα».



Ανασφάλεια και ακρίβεια. Η εργασιακή ανασφάλεια σε συνδυασμό με την ακρίβεια κρατούν όλο και περισσό τερους νέους στο πατρικό τους σπίτι. Κι ενώ για κάποιους το επόμενο βήμα της ανεξαρτησίας φαντάζει μακρινό όνειρο, κάποιοι άλλοι το τόλμησαν αλλά τα ακριβά ενοίκια, οι λογαριασμοί και οι χαμηλοί μισθοί τους ανάγκασαν να το ξανασκεφτούν και να γυρίσουν στη ζεστασιά της οικογενειακής εστίας.



Σύμφωνα με τα στοιχεία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, το ποσοστό ανεργίας το πρώτο τρίμηνο του 2009 έφτασε το 9,3% ενώ αυτοί που «πληρώνουν» την οικονομική κρίση δεν είναι άλλοι από τους νέους, ηλικίας 15- 29 ετών, καθώς η ανεργία σε αυτήν την ομάδα σκαρφαλώνει στο 18,5%.



Το αντίστοιχο ποσοστό για τις νέες γυναίκες φτάνει το 23,1%. Όπως προκύπτει μάλιστα από πρόσφατα στοιχεία του ΙΝΕ ΓΣΕΕ, ένας στους τρεις ανέργους το 2009 είναι με πτυχίο πανεπιστημίου.



Την ίδια στιγμή, οι κατώτατοι ελληνικοί μισθοί παραμένουν χαμηλοί, με τους Έλληνες εργαζόμενους να πληρώνονται, βάσει της έρευνας Εurostat, με 681 ευρώ τον μήνα, την ώρα που οι Βρετανοί εργαζόμενοι θα πάρουν στο χέρι 1.148 ευρώ και όσοι δουλέψουν για πρώτη φορά στο Λουξεμβούργο 1.610 ευρώ.



7 στους 10 στο πατρικό. Αυτοί είναι και οι λόγοι που οι νέοι πλέον φεύγουν από το σπίτι των γονιών τους όλο και πιο αργά. Σήμερα 7 στους 10 Έλληνες, ηλικίας 25- 29 ετών, «ψηφίζουν» πατρικό σπίτι ενώ φαίνεται ότι οι γυναίκες της ίδιας ηλικίας είναι πιο τολμηρές, αφού μία στις δύο αποφασίζει να μείνει μόνη της. Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες, αυτό είναι «νέο» φαινόμενο ακόμη και για την παραδοσιακή Ελλάδα. Το 1995, οι νέες κοπέλες έφευγαν από το σπίτι στα 25 τους ενώ 10 χρόνια μετά στα 27. Όσο για τους νέους, στα μέσα της δεκαετίας του ΄90 αποφάσιζαν να μείνουν μόνοι τους στα 28 ενώ πλέον μετά τα 30. Σε πρόσφατη έρευνα που πραγματοποίησε η δρ Μαρία Ιακώβου, διευθύντρια του Ινστιτούτου Κοινωνικών και Οικονομικών Ερευνών του Λονδίνου, επεσήμανε ότι οι νέοι στις σκανδιναβικές χώρες, όπως και στη Μεγάλη Βρετανία και την Ολλανδία, είναι οι πρώτοι από τους Ευρωπαίους συνομηλίκους τους που εγκαταλείπουν το πατρικό σπίτι.



«Τα κορίτσια φεύγουν στην ηλικία των 20 με 22 ετών ενώ τα αγόρια περίπου δύο χρόνια αργότερα. Δεν συμβαίνει το ίδιο και με τους νέους στις νότιες ευρωπαϊκές χώρες, με πιο χαρακτηριστική περίπτωση αυτή της Ελλάδας: οι νεαρές φεύγουν όταν πια πλησιάσουν τα 30 και οι νεαροί όταν τα "πατήσουν"», σημειώνει στα «ΝΕΑ».



Αγκάθι το εισόδημα. Συμπληρώνει δε ότι ο βασικότερος λόγος για τον οποίο οι νέοι καθυστερούν να ανεξαρτητοποιηθούν είναι το εισόδημα. «Οι νέοι από κάθε ευρωπαϊκή χώρα θέλουν να φύγουν από τους γονείς, παράλληλα όμως θέλουν αυτήν την ανεξαρτησία να την ορίζουν οι ίδιοι, με τις δικές τους δυνάμεις και χωρίς την οικονομική βοήθεια του πατέρα και της μητέρας. Αυτό όμως είναι πιο γρήγορα εφικτό για τους νέους του Βορρά απ΄ ότι για τους νότιους».



Η αναβολή της ανεξαρτητοποίησης σημαίνει κατά κάποιο τρόπο και «θυσία» για τους νέους, αφού θα πρέπει να ακολουθήσουν και να τηρούν για λίγα χρόνια ακόμη τους κανόνες που ισχύουν στο πατρικό σπίτι και τους οποίους βάζουν οι γονείς.



Στα 30 της χρόνια ζει με την οικογένειά της, αν κι έχει σταθερό μισθό. Παρ΄ όλο που σπούδασε γραφιστική, η Μάρθα Αλεξίου από τη Θεσσαλονίκη εργάζεται σήμερα ως μουσικός παραγωγός σε τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό. Όπως λέει, δεν χρειάστηκε ποτέ μέχρι σήμερα να φύγει από το σπίτι, ούτε και το επιχείρησε η ίδια μετά την ενηλικίωσή της. Εκτός από το οικονομικό ζήτημα, πάντως, δίνει και μία ακόμη διάσταση αναφορικά με τους νέους της γενιάς της, οι οποίοι συνεχίζουν να κοιμούνται στο... παιδικό τους δωμάτιο.



«Θα είχα πάγια έξοδα, όπως είναι τα ενοίκια και οι λογαριασμοί, αν αποφάσιζα να ζήσω μόνη μου ή με κάποιον συγκάτοικο μακριά από τους γονείς μου. Τώρα μπορεί να έχω την ασφάλεια του σπιτιού, η συγκατοίκηση με τους γονείς μου όμως σημαίνει ότι θα υπάρχουν κάποιες δυσκολίες και είναι βέβαιο ότι δεν θα ήταν το ίδιο αν έμενα μόνη μου», λέει η Μάρθα.





Οι νέοι στις σκανδιναβικές χώρες, στη Μεγάλη Βρετανία και την Ολλανδία, είναι οι πρώτοι από τους Ευρωπαίους συνομηλίκους τους που εγκαταλείπουν το πατρικό σπίτι



«Σκεφτόμουν ν΄ αγοράσω ακόμη και ένα γιαούρτι»



Πριν από έξι μήνες και με τη σύμφωνη γνώμη των γονιών της η 24χρονη Γεωργία Αναστασιάδου αποφάσισε να μείνει μόνη της. «Ήταν κάτι που το συζήτησα με τους γονείς μου και μου είπαν ότι θα ήταν μια καλή ευκαιρία να μάθω να διαχειρίζομαι τα οικονομικά μου», λέει. Νοίκιασε ένα διαμέρισμα μαζί με την ξαδέλφη της για να μοιράζονται τα έξοδα όμως η «ανεξάρτητη ζωή» κράτησε λίγο.



«Πήγαινα στο σούπερ μάρκετ και σκεφτόμουν ν΄ αγοράσω ακόμη και ένα γιαούρτι. Έβλεπα τα έξοδα βουνό και τα χρήματα δεν μου έφθαναν για να τα βγάζω πέρα. Δεν εργαζόμουν και οι γονείς μου ήταν αυτοί που μου έδιναν 800 ευρώ τον μήνα- όσα θα έπαιρνα και στην περίπτωση που δούλευα. Δεν έφταναν όμως αφού έπρεπε να δίνω για ενοίκιο, λογαριασμούς και φαγητό περίπου 650- 700 ευρώ». Έξι μήνες μετά επέστρεψε στο σπίτι των γονιών της. «Η επιστροφή ήταν σταδιακή: αρχικά πήγαινα τα Σαββατοκύριακα για φαγητό, μετά άρχισα να πηγαίνω πιο συχνά και στο τέλος εγκαταστάθηκα για τα καλά. Δεν τολμώ να σκεφτώ να φύγω ξανά».





«Η προσαρμογή ήταν δύσκολη όταν γύρισα»



Έζησε μόνος του πέντε χρόνια, όσο δηλαδή κράτησαν και οι σπουδές του στο ΤΕΙ Καλαμάτας, στο Τμήμα Τοπικής Αυτοδιοίκησης. Ο 27χρονος Αλέξανδρος Παπαπέτρου από τον Βόλο, θυμάται την... εργένικη ζωή ως μία όμορφη εμπειρία. «Όπως όλα τα παιδιά ήθελα να ανεξαρτητοποιηθώ και η φοιτητική ζωή μου το προσέφερε. Όσο έμενα μόνος, μπορούσα να καλέσω στο σπίτι όποιον ήθελα και ό,τι ώρα ήθελα, χωρίς να ανησυχώ για το αν θα ενοχληθεί κανείς. Για τα έξοδα- έδινα περίπου 600- 700 ευρώ- δεν με απασχολούσε και πολύ, αφού οι γονείς μου πλήρωναν».



Όταν ολοκλήρωσε τις σπουδές του επέστρεψε στον Βόλο και πιο συγκεκριμένα στο σπίτι της οικογένειας, αφού ήταν εξαιρετικά δύσκολο χωρίς δουλειά να μείνει μόνος του. «Η προσαρμογή ήταν πολύ δύσκολη. Είχα συνηθίσει σε έναν άλλο ρυθμό, μια άλλη ρουτίνα», λέει. Έπιασε δουλειά στον δήμο για εννέα μήνες και ο μισθός του δεν ξεπερνούσε τα 450 ευρώ. «Με αυτά τα χρήματα όχι να μείνω μόνος μου δεν μπορούσα αλλά ούτε να κάνω μία επένδυση, να αγοράσω ένα αυτοκίνητο, πόσω μάλλον να σκεφτώ να προχωρήσω με τη σχέση μου». Αυτός είναι και ο λόγος που αποφάσισε να δώσει κατατακτήριες εξετάσεις και να πάρει και δεύτερο πτυχίο. «Θεωρώντας έτσι ότι θα αποκτήσω περισσότερα εφόδια για μια δουλειά, οπότε θα είναι και πιο εύκολο να μείνω και πάλι μόνος».

Συμβουλές για καλό καλοκαίρι στην πόλη και οχι μόνο....

Συμβουλές για καλό καλοκαίρι στην πόλη



Ρεπορτάζ: Ρούλα Τσουλέα (απο την ηλεκτρονική έκδοση της εφημερίδας ΤΑ ΝΕΑ)

Το καλοκαίρι θεωρείται ευκαιρία για διακοπές, ξεκούραση, βόλτες και ψυχαγωγία. Πώς μπορεί, όμως, κανείς να το αντέξει στην πόλη μέχρι να αρχίσει η άδειά του; Και τί μπορούν να κάνουν όσοι είναι αναγκασμένοι να παραμείνουν στην έδρα τους καθ' όλη τη διάρκειά του;



«Είναι γεγονός πως στην πόλη το καλοκαίρι είναι πιο δύσκολο, καθώς η θερμοκρασία είναι 3-4 βαθμούς υψηλότερη απ' ότι στις παράκτιες περιοχές και τα νησιά», λέει ο κ. Δημήτρης Τριχόπουλος, καθηγητής Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. «Η διαφορά αυτή οφείλεται στο ότι η ζέστη αντανακλάται από την άσφαλτο, η κυκλοφορία του αέρα είναι περιορισμένη εξαιτίας των ψηλών κτηρίων και υπάρχει μεγαλύτερη ενεργειακή παραγωγή από αυτοκίνητα, συστήματα κλιματισμού, εργοστάσια και άλλες πηγές».



Η έντονη ζέστη δεν είναι το μόνο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν όσοι περνούν τις μέρες τους στις πόλεις. Ένας άλλος εχθρός τους είναι η ατμοσφαιρική ρύπανση, η οποία δρα συνδυαστικά με τη ζέστη και μπορεί να κάνει αφόρητη την κατάσταση.



Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει πως η υπερβολική ζέστη, με ή χωρίς ρύπανση, αλλά και η έκθεση σε απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας (λ.χ. από κλιματιζόμενους χώρους στον καύσωνα) μπορεί να έχουν συνέπειες στην υγεία.



«Ο κύριος κίνδυνος είναι η θερμοπληξία, η οποία απειλεί κυρίως τους ηλικιωμένους και τα μικρά παιδιά που δεν έχουν καλή αίσθηση δίψας, οπότε μπορεί να χάνουν υγρά και να μην το συνειδητοποιούν», εξηγεί ο κ. Τριχόπουλος.



«Η ουσιώδης διαφορά, ωστόσο, μεταξύ των δύο αυτών πληθυσμιακών ομάδων είναι πως τα παιδιά σπανίως είναι μόνα τους, ενώ οι ηλικιωμένοι συνήθως είναι. Δεν είναι τυχαίο που στη Γαλλία πέθαναν το 2003 σχεδόν 6.000-7.000 ηλικιωμένοι από τον καύσωνα _ κάτι που έχει συμβεί και στην χώρα μας, πριν από πολλά χρόνια».



Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται να επιδεικνύουν στην ζέστη και οι πάσχοντες από χρόνια νοσήματα, που παίρνουν φάρμακα. «Ορισμένα από αυτά, όπως τα ψυχοφάρμακα, επηρεάζουν τον θερμορυθμιστικό μηχανισμό του οργανισμού και αυξάνουν τις πιθανότητες θερμοπληξίας», προειδοποιεί ο κ. Τριχόπουλος.



Οι νέοι επίσης κινδυνεύουν στον καύσωνα, κυρίως από αφυδάτωση, την οποία όμως συνήθως αντιμετωπίζουν επιτυχώς. Άλλες πιθανές συνέπειες του καύσωνα είναι η αϋπνία που οφείλεται στο ότι αδυνατεί να μειωθεί το βράδυ η σωματική θερμοκρασία όσο πρέπει για να επιτευχθεί ήσυχος ύπνος και η ημικρανία που ενεργοποιείται από τον ζεστό, υγρό καιρό, καθώς και από την έκθεση σε μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.



Ενυδάτωση και διατροφή



Από τα προβλήματα αυτά μπορεί κανείς να προστατευθεί σε μεγάλο βαθμό, εάν λάβει ορισμένα προστατευτικά μέτρα.



Το πρώτο και σημαντικότερο είναι η επαρκής κατανάλωση υγρών. Όπως επισημαίνει ο κ. Αντώνης Ζαμπέλας, αναπληρωτής καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, η πρόσληψη υγρών το καλοκαίρι πρέπει να είναι αυξημένη έναντι του χειμώνα, φθάνοντας ή υπερβαίνοντας τα 6-8 ποτήρια την ημέρα.



Τί είδους υγρά χρειαζόμαστε, όμως; «Αν και υπάρχει η άποψη ότι δεν πρέπει να πίνουμε καφέ και αναψυκτικά με καφεϊνη επειδή έχουν διουρητικές ιδιότητες, για να αυξηθεί η αποβολή υγρών από τον οργανισμό πρέπει κανείς να πίνει καθημερινά τεράστιες ποσότητες από τέτοια ροφήματα», λέει ο κ. Ζαμπέλας. «Συνεπώς, όταν κάνει πολλή ζέστη δεν χρειάζεται να στερηθεί κανείς τον φραπέ του _ εκτός πια κι αν τον πίνει με δύο κουταλιές καφέ κάθε πρωί, μεσημέρι, απόγευμα και βράδυ»!



Αξίζει, πάντως, να σημειωθεί πως προτιμότερο είναι να πίνετε δροσερά ροφήματα και όχι παγωμένα, διότι τα δροσερά απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό.



Η προσεγμένη διατροφή επίσης μπορεί να βοηθήσει. Οι ειδικοί συνιστούν κατανάλωση τροφίμων που παρέχουν λίγες θερμίδες και δεν είναι «βαριά» για το στομάχι.



«Το μυστικό είναι τα μικρά και συχνά γεύματα», εξηγεί ο κ. Ζαμπέλας. «Πρακτικά, αυτό σημαίνει πως θα τρώει κανείς πέντε φορές την ημέρα _ τα τρία βασικά γεύματα και δύο σνακ, φροντίζοντας όμως να τρώει για τελευταία φορά 2-3 ώρες πριν μπει για ύπνο. Ειδικά αυτό το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ (λ.χ. φρούτα ή γιαούρτι λίγων λιπαρών) και όχι βαρύ (λ.χ. κρέας, με πατάτες, ψωμί και τυρί). Όσον αφορά τα άλλα τέσσερα γεύματα, πρέπει να μην έχουν πολλά λίπη και σάλτσες, αλλά αντιθέτως να συμπεριλαμβάνουν σαλάτες λαχανικών και φρούτα».



Από την πλευρά του, ο κ. Τριχόπουλος επισημαίνει πως καλό είναι να βάζουμε λίγο περισσότερο αλάτι στο φαγητό διότι με την εφίδρωση ο οργανισμός δεν χάνει μόνο υγρά, αλλά και ηλεκτρολύτες. «Αν, όμως, ένας άνθρωπος αντιμετωπίζει κάποιο πρόβλημα υγείας και ο γιατρός του έχει απαγορεύσει το αλάτι, πρέπει να τον συμβουλευθεί πρώτα», διευκρινίζει.



Κλιματισμός



Πέρα από την «εκ των έσω» θωράκιση του οργανισμού από τον καύσωνα, υπάρχει και η εξωτερική. Ένας από τους καλύτερους φίλους μας το καλοκαίρι είναι ο κλιματισμός _ αλλά η αλόγιστη χρήση του μπορεί να τον μετατρέψει σε εχθρό.



«Η απότομη μετάβαση από έναν ψυχρό χώρο σε έναν θερμό ή το αντίστροφο "'αιφνιδιάζει" το θερμορυθμιστικό σύστημα του οργανισμού», λέει ο κ. Τριχόπουλος. «Αν ο αιφνιδιασμός είναι μεγάλος, μπορεί να οδηγήσει σε εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος, με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος αναπτύξεως κάποιας ευκαιριακής λοιμώξεως».



Παρ' όλα αυτά, ο κλιματισμός είναι αποτελεσματικό όπλο κατά της ζέστης. Προσπαθήστε να μην βάζετε το κλιματιστικό σε θερμοκρασία χαμηλότερη από τους 25-26 βαθμούς Κελσίου - είναι μια θερμοκρασία καλά ανεκτή από τον περισσότερο κόσμο.



Εάν στο σπίτι σας δεν έχετε αιρ κοντίσιον, προσπαθήστε να περνάτε καθημερινά λίγες ώρες σε χώρους που κλιματίζονται, διότι με αυτό τον τρόπο θα είναι το σώμα σας πιο δροσερό όταν επιστρέψετε στην ζέστη.



Για τους εργαζόμενους σε γραφεία, το δρόσισμα είναι μάλλον δεδομένο, αλλά όσοι ασχολούνται με υπαίθριες δραστηριότητες και όσοι δεν εργάζονται, όπως οι συνταξιούχοι, καλό είναι να πηγαίνουν στα μαγαζιά ή όπου αλλού έχει κλιματισμό.



Να θυμάστε επίσης πως οι ανεμιστήρες ανακουφίζουν από την ζέστη, αλλά δεν προλαμβάνουν τις ασθένειες που οφείλονται στη ζέστη, όπως η θερμοπληξία. Προτιμότερο μέσον για να δροσισθείτε είναι ένα δροσερό ντους ή η μετάβαση σε κλιματιζόμενο χώρο.



Προσέξτε μόνον να μην βρίσκεστε στην φορά του αέρα, είτε προέρχεται από αιρ κοντίσιον, είτε από ανεμιστήρα, διότι κινδυνεύετε να πάθετε ψύξη.



Για να μην ανέβει, ωστόσο, πολύ η θερμοκρασία του σπιτιού σας, φροντίστε να έχετε κλειστά τα παντζούρια και τα παράθυρα τις πιο θερμές ώρες της ημέρας (από τις 11 το πρωί μέχρι τις 4 το απόγευμα) ή έστω όση ώρα «κτυπάει» τα παράθυρά σας ο ήλιος (είτε άμεσα, είτε ανακλώμενος σε κάποια επιφάνεια). Και εάν το σπίτι σας είναι πολύ ζεστό και δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το βράδυ, καλό θα ήταν να κοιμάστε μόνοι, ώστε να μην εκτίθεστε στην θερμότητα ενός άλλου σώματος δίπλα σας.



Στον δρόμο



Αν παρά τη ζέστη και την ρύπανση πρέπει οπωσδήποτε να βγείτε έξω και να περπατήσετε στην καυτή άσφαλτο της πόλης, προσπαθήστε να βγείτε από το σπίτι όσο το δυνατόν πιο νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Εξοπλισθείτε επίσης με καπέλο με φαρδύ γείσο και με γυαλιά ηλίου, φορέστε ρούχα βαμβακερά και άνετα ώστε να εξατμίζεται καλά ο ιδρώτας και προσπαθήστε να περπατάτε στην σκιά.



Μην ξεχάσετε επίσης το αντηλιακό σας και ένα μπουκάλι νερό, που θα σας βοηθήσει να αντέξετε την μετακίνηση. Εν τούτοις, στόχος σας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν λιγότερο περπάτημα, ώστε να μην καταπονηθεί ο οργανισμός σας από τη ζέστη και παρουσιάσετε πρόβλημα.



Αν, πάντως, την μέρα που έχετε προγραμματίσει τις εξωτερικές σας δουλειές έχει και ρύπανση, καλλίτερα είναι να τις αναβάλλετε και να μείνετε στο σπίτι.







Πηγή : Web Only